Zumbis, provavelmente tiveram origem na religião vodu do Haiti. Zumbis são comuns em histórias de haitianos e folclore. Pesquisadores que estudam a cultura haitiana relacionaram inúmeros contos de corpos trazidos de volta à vida por Bokor , ou feiticeiros. Estes zumbis são escravos descerebrados. Eles não são auto-consciente e não são particularmente perigosos a não ser aqueles que se alimentaram sal, o que restaura seus sentidos. Essas histórias são comuns e semelhante a lendas urbanas elas mexem com os medos mais profundos dos ouvintes e parecem reais, apesar de sua improbabilidade.
Na década de 1980, um etnobotânico chamado Wade Davis viajou para o Haiti e afirmou identificar duas drogas que quando entraram na corrente sanguínea poderia colocar alguém em transe zumbi.
O Folclore haitiano contém contos e histórias de fantasmas como um que diziam que os mortos vagam pelas ruas de vilas à noite.
Mesmo depois de documentar várias histórias e boatos, os pesquisadores encontraram poucas evidências sólidas para explicar ou provar o fenômeno. Muitas vezes, os supostos zumbis receberam pouca ou nenhuma assistência médica antes de suas mortes aparentes. Os pesquisadores também tiveram problemas em lidar identidades trocadas e fraudes.
Em 1980, um homem apareceu numa vila rural do Haiti. Ele alegou ser Clairvius Narcisse, que havia morrido no Hospital Albert Schweitzer, em Deschapelles, Haiti em 02 de maio de 1962. Narcisse descreveu estar consciente mas paralisado durante sua suposta morte. Ele tinha visto o médico cobrir seu rosto com um lençol. Narcisse afirmou que um bokor o havia ressuscitado e fez dele um zumbi.
Uma vez que o hospital documentaram sua doença e morte de Narcisse, os cientistas viram como uma possível prova dos zumbis haitianos. Narcisse respondeu perguntas sobre sua família e infância e só de um amigo íntimo saberia responder. Eventualmente, sua família e muitos observadores externos concordaram que ele era um zumbi voltou à vida.
Narcisse foi o impulsionado para o Projeto Zumbi. Um estudo sobre as origens dos zumbis feito no Haiti entre 1982 e 1984 Durante esse tempo, etnobotânico e antropólogo Dr. Wade Davis viajou pelo Haiti, na esperança de descobrir o que faz com que os zumbis haitianos.
Os zumbis Voodoo e entidades semelhantes encontrados em outras mitologias são muito diferentes dos estúpidos, monstros comedores de carne retratados na cultura popular de hoje.
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